嘉興是蔬菜生產(chǎn)大市，地產(chǎn)的青菜、番茄、黃瓜等品種豐富的蔬菜全年總產(chǎn)量258.7萬噸，在滿足本地市場需求的基礎上，有較大富余，全年產(chǎn)量的49%依托嘉興蔬菜批發(fā)交易市場“買全國、賣全國”的大流通格局，成為滬杭等大都市的“編外菜籃子”。此外，嘉興市還有年出塘水產(chǎn)品16.2萬噸，出欄家禽3008.5萬羽、湖羊49.2萬頭、生豬32.3萬頭，水產(chǎn)、肉類產(chǎn)品品類豐富，居民“菜籃子”量足價穩(wěn)。
一是優(yōu)結構，強品牌。嚴格落實“菜籃子”市長負責制，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，增強應急保障供應能力。形成了以糧油為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，蔬菜、水果、畜牧、水產(chǎn)、蠶桑、花卉苗木等為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結構，糧經(jīng)比50.8:49.2。大力實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，累計培育區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌6個，其中“嘉田四季”全市域公用品牌累計已許可51家企業(yè)（組織），銷售額達6億元；“金平湖”縣域公用品牌被認定為省知名農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。
二是建平臺，擴產(chǎn)能。充分發(fā)揮首創(chuàng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)縣（市、區(qū)）全覆蓋，累計投入建設資金30余億元，引進項目103個,核心區(qū)畝均產(chǎn)出是面上的3.4倍。積極推進省、市園區(qū)和強鎮(zhèn)創(chuàng)建，確定市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建點11個、特色農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建點17個，其中6個園區(qū)、10個強鎮(zhèn)被列入省級創(chuàng)建點，已建成省級特色農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)4個、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)2個。持續(xù)開展農(nóng)業(yè)“接二連三”“跨二進三”，累計創(chuàng)建46個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和價值超10億元的省示范性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈6條。
三是強監(jiān)管，保安全。加大制標貫標力度，全市農(nóng)業(yè)標準化率達64.5%。共培育“三品一標”產(chǎn)品643個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品447個，綠色食品122個，有機食品68個，農(nóng)業(yè)部地理標志保護產(chǎn)品6個。加強源頭監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)營，推進限用農(nóng)藥全面退市，嚴禁高毒農(nóng)藥銷售。積極開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范創(chuàng)建工作，實現(xiàn)省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯體系縣和農(nóng)產(chǎn)品質量安全放心縣全覆蓋。全市5390家規(guī)模經(jīng)營主體全部納入省農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯平臺信息庫，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品可追溯、質量有保障。
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